Beim Mantrailing muss der Hund der Spur des Individualgeruchs einer versteckten Person folgen und sie so finden. Die Ursprünge kommen aus der Rettungs- und Polizeihundearbeit in Belgien, England und den USA. Individualgeruch ist der einzigartige Geruch einer Person, der sich aus verschiedenen Komponenten, wie beispielsweise dem Hormonspiegel, Kultur, Parfüm etc. zusammensetzt.

Der Hund verfolgt im Geschirr sowie an einer fünf bis zehn Meter langen Leine den Individualgeruch der „gesuchten“ Person. Das ist auch über viele Hunderte von Metern, die eine Person in einem Wald oder auch durch ein belebtes Stadtgebiet gelaufen ist, noch nach Stunden (Tage und Wochen) möglich.

Das Training wird individuell auf jeden Hund abgestimmt, da jeder Hund einen eigenen Charakter hat. Trailen ist also nicht nur was für Rettungs- und aktive Jagdhunde, sondern auch für den typischen Familienhund geeignet. Auch verhaltenskreative Hunden oder Hunde mit Handicap können hier ihre Fähigkeiten zeigen.